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大漁號酸菜魚米線是隸屬于深圳大漁號餐飲管理有限公司旗下的一個知名連鎖品牌。大漁號酸菜魚米線是一款有著獨家秘制風味的美食，有著自己的品牌歷史，也有著一些來源。

大漁號酸菜魚米線公司介紹：

深圳大漁號餐飲管理有限公司將有著優勢的歷史美味加以改造，把風味和特色留下來，發揚光大，也可以得到更多的優勢。經歲月變遷傳到吳先生這里，精心改良老壇大漁號酸菜魚米線，秉承傳統老壇酸菜口味，古法秘制，以正宗的老壇酸菜烹制黑魚，在配上云南米線。湯味酸爽香辣，米線勁道可口，黑魚營養健康，造就了如今的大漁號酸菜魚米線品牌。

大漁號酸菜魚米線品牌介紹：

相傳，明朝皇帝武宗喜吃愛玩，有秀女為得其青睞，做了份家鄉的酸菜魚，武宗吃后大喜，下旨命其再做一份，秀女材料準備不足，正一籌莫展，旁邊宮女道：“可以秘法加入云南特產米線。”秀女將信將疑做了一份，武宗吃后龍顏大悅，賜名大漁號酸菜魚米線。多年后，宮女回到云南，便將大漁號酸菜魚米線世代相傳至今。

酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經傳承，制作方法現在也各有不同，但口味基本一致。

大漁號酸菜魚米線加盟分析：

大漁號酸菜魚米線，正在迅速打響名氣，靠的就是那美滋味。大漁號酸菜魚米線統一使用優質龍利魚，無刺、肉厚、味道鮮美，口感爽滑，就煮不老。并采用古法發酵的老碳酸菜，所以酸菜經過炒制，烹制處理后，由土壇腌制，脆中帶酸，酸爽口感難逾越。

大漁號酸菜魚米線好吃的另一個秘訣就是湯底，其中甄選香料，采用十余種名貴草本藥材配成醬料，小火熬制，使湯汁鮮美濃郁，油而不膩。同時，以鮮香健康為主的大漁號酸菜魚米線，所有魚都是現殺現做，讓每一位食客都能品嘗到真正的新鮮鮮爽口感。

走進大漁號酸菜魚米線餐具擺放整齊，文藝雅致，在這里吃東西是味蕾的狂歡身體的解放，大多數時候這里都是座無虛席，每個人臉上都洋溢著滿足的神情，有家的味道，有愛的味道。大漁號酸菜魚米線創業投資多樣，選址容易，有人群的地方都是開店的地方。

大漁號酸菜魚米線加盟，無店面大小要求，10㎡即可，隨處立店創業，不挑商圈，成熟管理系統，成功復制，2－3人快速立店，開店不愁。開業前從零開始，開業中駐點指導，開業后跟蹤服務，這就是大漁號酸菜魚米線貼心給力的扶持政策，讓創業加盟也變得省心省力，加盟創業也變得更加容易。

1、品牌形象支持

統一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設計方案及圖稿。

2、店面裝修支持

總部協助選址、落實裝修，把握好做店的第一關。

3、開業指導支持

免費提供開業慶典禮儀活動實施策劃方案。

4、區域保護支持

根據所在地市場情況嚴控加盟店數量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。

5、營銷活動支持

在網站、媒體大量宣傳，提高品牌知名度。

6、迅速立店支持

總部提供一應俱全、一步到位的支援，實現以較快的速度入市操作。

7、售后服務支持

科學完善的售后服務體系，總部售后服務經理隨時機動支援。

1、加盟商與撥打電話與大漁號酸菜魚米線加盟總部就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向。

2、加盟商填妥大漁號酸菜魚米線加盟申請表，并將個人資料傳真或發送到大漁號酸菜魚米線加盟總部。

3、加盟商提供區域銷售計劃書，提供賣場地理位置圖。

4、大漁號酸菜魚米線加盟總部對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估。

5、大漁號酸菜魚米線加盟總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經營合同、同時交納前期定金。

6、按照加盟店裝修標準在大漁號酸菜魚米線加盟總部的指導下，完成裝修，統一店面形象。

7、大漁號酸菜魚米線加盟總部委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、銷售技巧輔導等相關培訓。

8、加盟商結清相關款項安排發貨，大漁號酸菜魚米線加盟總部協助貨品陳列，提供進銷存管理系統及開業指導。

9、進入終端市場運營階段，大漁號酸菜魚米線加盟總部定期指導運營。

1、良好的商業意識，豐富的人員管理經驗并有團隊跟隨、支持。

2、認同大漁號酸菜魚米線服務理念：一律的認可、一律的服從、一律的執行。

3、將大漁號酸菜魚米線作為一項事業去做，具備餐飲管理經驗并親力親為的經營。

4、認同大漁號酸菜魚米線的產品方案和企業文化內涵。

5、優良的財務資質，5萬以上的資金儲備(非貸款)。

6、遵從大漁號酸菜魚米線的店面設計要求，按照設計裝修店面。

7、良好的人品、良好的溝通表達能力。

8、熟悉當地市場，遵從大漁號酸菜魚米線選址要求，具有良好的社會關系。

9、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

10、良好的學習力，有可塑性，愿意把學會的知識教給他人。