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一茶一坐是現代都會型茶餐飲，是時尚與專業的結合，講求"一茶之心、一坐之緣"，希望通過一杯茶來促進人與人之間的交流。以臺灣美食幸福好茶為推廣核心，以"客人是朋友，伙伴是家人"為經營理念，以茶為媒介提升人與人的親密關系，這是一個新的生活式樣，是創造感動、溫暖、幸福、快樂的人生。

自2002年開創至今一茶一坐已在上海、北京、杭州、寧波、南京、沈陽、武漢、深圳等地區開設了100多家連鎖餐廳，取得了非常優異的成績。2013年嘗試轉型，從原來單一的休閑餐廳調整為家人、朋友多人聚餐的臺式精品茶餐廳。不斷地優化和更新讓一茶一坐總有新鮮口味供顧客選擇，并且能夠一直在菜單上保留的都是招牌臺灣美食，深受顧客喜愛。無論是正宗臺灣餐品還是小吃甚至是甜品都是地道的臺灣美味。

“把客人當朋友，把伙伴當家人”是一茶一坐永恒的經營理念。一茶一坐的經營目標是“大家的客廳”，享受一杯好茶，體驗一種放松的心情，為客人營造出溫馨的“家”的感受。一茶一坐的企業愿景是“書架上的成功餐飲傳奇”、“世界公民，全球十大城市都有一茶一坐”、“茶人莊園”，我們秉持建立人與人親密關系的經營理念，以茶為本，不斷創造感動與溫暖。

一茶一坐的休閑氛圍吸引著以白領為主的廣大消費群，餐廳不僅提供高質量的精致午餐、浪漫下午茶以及輕松愜意的晚餐，也是親朋好友休閑聚餐或下午茶歇的好選擇。一茶一坐，讓用餐不僅是傳統意義上的味覺享受，更體現一種對精致生活的質量追求。

一茶一坐餐飲連鎖品牌的發展歷程

1991年，一茶一坐由簡銘欽在臺灣桃園市創辦，當時主打泡沫紅茶，類似于現在的仙蹤林，后來創始人對產品定位逐漸進行了調整，推廣起“茶人文化”。

2001年8月，臺灣一茶一坐餐飲有限公司與旺旺集團各半持股合資成立上海一茶一坐餐飲有限公司，由臺灣一茶一坐負責經營。

2002年6月，一茶一坐在上海新天地開設第一家店，進入中國內地市場。

2004年2月，上海糖業煙酒集團及第一食品公司通過子公司(順和通投資有限公司及順聯通投資有限公司)共同向一茶一坐投資297.5萬美元。

2005年11月，IDGVC、SIG以及FMCG協同頂新控股等國際機構，增資重組一茶一坐(開曼)，并以近七百萬美元收購一茶一坐(上海)全部持股，一茶一坐(上海)成為一茶一坐(開曼)100%控股的外資獨資企業。

2006年2月，在北京新東安市場開設華北地區第一家餐廳。

2006年9月，在日本東京開了第一家海外分店。

2007年，美國GGV基金牽頭與老股東團隊共同向一茶一坐投資1068萬美元。

2008年，美國OAK基金牽頭與老股東團隊共同投資2,300萬美金，一茶一坐成功完成第三輪融資。

2011年8月，店鋪總數達到100家。

2012年1月，進入蜀中在成都開設第一家餐廳。

2013年2月，移動互聯網微生活營銷領航獎

2013年 國際飯店業優秀品牌獎

一茶一坐餐飲在中國發展現狀

一茶一坐（CHAMATE），自2002年6月在上海新天地開設華東第一家門店“新天地店”起，近9年間，相繼在上海（36家）、北京（12家）、杭州（10家）、南京（3家）、合肥（1家）、常熟（1家）、常州（1家）、蘇州（5家）、南通（1家）、濟南（2家）、沈陽（5家）、深圳（2家）、寧波（4家）、無錫（3家）、江陰（1家）、徐州（1家）、義烏（1家）、武漢（4家）、青島（1家）、天津（2家）、上虞（1家）、石家莊（3家）、保定（1家）、大連（1家）、湖州（1家）、太原（1家）、惠州（1家）、成都（1家）、南寧（1家）、鹽城（1家）等20多個城市的地標商圈開設了近百家門店，餐廳范圍遍布中國的華東、華北、華南、華中地區、西南。2011年10月29日，一茶一坐在保定北國先天下盛大開業！2011年12月24日一茶一坐正式進駐成都（成都南二環科華路口 王府井購物中心4F）！

經營理念　“把客人當朋友，把伙伴當家人”是一茶一坐永恒的經營理念。一茶一坐的經營目標是“大家的客廳”，享受一杯好茶，體驗一種放松的心情，為客人營造出溫馨的“家”的感受。一茶一坐的企業愿景是“書架上的成功餐飲傳奇”、“世界公民，全球十大城市都有一茶一坐”、“茶人莊園”，我們秉持建立人與人親密關系的經營理念，以茶為本，不斷創造感動與溫暖。

一茶一坐的休閑氛圍吸引著以白領為主的廣大消費群，餐廳不僅提供高質量的精致午餐、浪漫下午茶以及輕松愜意的晚餐，也是親朋好友休閑聚餐或下午茶歇的好選擇。一茶一坐，讓用餐不僅是傳統意義上的味覺享受，更體現一種對精致生活的質量追求。

一茶一坐非常歡迎志同道合的伙伴加入我們直接特許經營加盟商的行例,通過一茶一坐加盟的方式，共同開創美好的未來。一茶一坐以茶為契機，以餐飲為媒介，把傳統的茶文化融入現代人的生活，提供一個具有現代感與中國元素相結合的空間，創造“NEW LIFE STYLE 生活新式樣”。

“把伙伴當家人，把顧客當朋友”是一茶一坐永恒的經營理念，透過服務他人來創造幸福快樂每一天的人是公司所期許的.一茶一坐自2002年5月開創至今已在上海、北京、杭州、寧波、南京等地區開設了30余家連鎖餐廳、并取得了驕人的業績。一茶一坐的直接特許經營項目構建了與其特許經營商資源共享、互利共贏的獨特空間。我們期待您的加入，凝聚資源，共同發展，將中國源遠流長的茶文化與中式料理塑造為全球知名品牌，打造中華餐飲連鎖業的航母！

一茶一坐加盟采用“全權委托管理”的特許加盟，與通常的特許加盟不同之處在于：

第一、一茶一坐以其先進的技術、管理體系、程序和工藝等經營技術資產為加盟商提供開店前的整體規劃，包括人力配置、資源配置、經營技術的提供與開店籌備等，并為加盟商提供開業后的營運支持、后勤服務、協助輔導等項業務。

第二、加盟者無須是從事該行業或具有該行業相關知識經驗者，避免了自行選址、開店，招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作，其中，決定在哪里開店往往是成功的關鍵。由一茶一坐全權經營管理餐廳,使加盟餐廳與直營餐廳保持一致,加盟者的風險會大大降低,提高了成功的機會。

1、沒有餐飲業經驗可以加盟嗎
可以,因為我們的加盟模式是加盟者全權委托一茶一坐公司經營管理加盟餐廳,加盟者不直接參予管理。但是,我們希望您對餐飲行業、市場有一定的了解,有著與一茶一坐相同的經營理念,這便于我們更好的溝通和合作。

2、申請加盟后,我是否可以安排人到餐廳協助經營管理
我們的每一位伙伴都是經過嚴格的面試考核進入到一茶一坐，并經過較少三個月的培訓試用期，我們提供給每一位伙伴公平的晉升機會，只要您按照公司的人事管理機制，通過考核，我們歡迎并提供給一茶一坐的伙伴成長的平臺和空間。

3、我的資金不夠，是否可以找合伙人?

可以，你可以找你的合伙人，但是你的合伙人也必須接受我們的了解與調查，并得到我們的認可。

4、我可不可以按照一茶一坐餐廳設計裝修方案，自行裝修？
不可以，為了保證充分的展現一茶一坐餐廳環境的元素、風格以及后期維修、維護服務質量，我們有專業的、具體資質的、良好信譽的、長期合作的施工隊伍和設備廠商。

5、加盟期滿后，還會續約嗎？
我們的加盟期是五年,如果在經營期內,嚴格遵照加盟合同約定條款,經我們考核,合格者可再續簽三年。

一茶一坐直接特許加盟項目對雙方來說都是一項很大的投資，我們希望您在提出加盟申請前，已對一茶一坐有較為深入的了解，認同一茶一坐的公司文化、經營理念和加盟模式，這對雙方來說都是很大的承諾，這一點非常重要。您所投入的資本是實質性的，并且存在風險。同樣，對本公司來說，這也是一項五年的長期業務伙伴關系。正因為如此，我們只有在對您的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下，才會開始合作。整個申請、審查的時間過程大約需要二個月左右。具體加盟流程如下：

第一、次洽談、店址考察

第二、如您提供的店鋪位置符合我們的開店要求，我們將在14日內與您進行第二次洽談 相關事宜：1、店鋪工程條件考察，2、加盟細項事宜溝通。

第三、如店鋪位置和工程技術條件均符合我們的開店要，我們將提供一份該店鋪的預估投資分析報告，供您參考。

第四、如雙均有意向合作，我們會約定時間在總公司簽訂直接特許經營合同，同時簽訂委托管理合同。

第五、協助您開店前開業籌備相關事宜。

一茶一坐加盟對投資者的條件要求：

1、認同一茶一坐的企業文化；
2、有企業家的精神，誠實、守信的品質；
3、良好的社會關系和投資心態；
4、沒有犯罪及破產的記錄；
5、認同加盟餐廳所有權與經營權相分離的原則；
6、特許經營協議的首次期限為五年。期滿后，如符合以下條件的，加盟商可申請續約，每次的續約期限為三年；
7、在首期合同有效期間加盟商充分、完全執行加盟合同的各項條款,無嚴重違約行為
8、加盟商愿遵守屆時較新特許經營政策并依照屆時較新版的《直接特許經營合同》進行續約

一茶一坐加盟選址要求：

1、開放區域：目前以上海為中心，輻射江蘇、浙江二省及北京市區開放加盟權。所有的特許經營者都不享有區域性的和商圈的專有權。
2、成熟商圈：商業+商務型商圈、商業型商圈；
3、樓層：1層、1+2層、2層+1層門面；
4、面積:使用面積400平方米～500平方米,如樓層單層層高在5.3米以上,可考慮做夾層；
5、特別規定：不能在住宅樓下；
6、基礎設施：水、電、煤、上下排水、隔油施等；
7、房屋租賃年限：5年以上。